Wie steht es bei euch bem Thema Wastemanagement

Da wir täglich frisch und nur auf Bestellung produzieren, können wir somit bereits einen großen Faktor der Müll-Generierung im Vorfeld ausschließen.

Wir setzen auf eine präzise Bedarfsplanung, um Überproduktion zu vermeiden. Wir pdouzieren täglich frisch und nur auf Bestellung. So können wir bereits einen großen Faktor der Müll-Generierung im Vorfeld ausschließen. Zudem arbeiten wir mit nachhaltigen Portionsgrößen und flexiblen Konzepten, die eine effiziente Resteverwertung ermöglichen.